Bệnh A-Z

Chuyên mục Bệnh A-z trên Sntv.vn . Truyền tải thông tin kiến thức về tất cả các loại bệnh hiện nay. Giải trình nguyên nhân, Biểu hiện các triệu chứng thường gặp và đề xuất giải pháp điều tri. Lưu ý mọi thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, tất cả phải theo chỉ dẫn của Bác Sĩ

LƯU Ý Bệnh tiểu đường nên ăn gì và không nên ăn gì ?

Tiểu đường là một căn bệnh nguy hiểm gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người. Hiện nay, người bị bệnh tiểu đường đang có xu hướng ngày càng gia tăng mà thành tựu của ngành y học chưa đủ khả năng để điều trị dứt điểm căn bệnh này. Vì vậy, việc phòng ngừa bệnh tiểu đường là một vấn đề hết sức quan trọng mà chúng ta cần phải biết để bảo vệ bản thân và gia đình thoát khỏi hiểm họa của bệnh tật. Nếu không may bạn bị bệnh tiểu đường thì bạn có biết cách chăm sóc bản thân đúng cách hay không? Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì và không nên ăn gì là điều bạn cần phải biết.

 

Bị tiểu đường nên ăn gì

Bị tiểu đường nên ăn gì

1. Người bị tiểu đường nên ăn gì ?

Như chúng ta đã biết, tiểu đường là một căn bệnh nguy hiểm liên quan đến vấn đề đường huyết với dấu hiệu rõ ràng là lượng đường trong máu luôn cao hơn so với mức bình thường.
Nguyên nhân gây bệnh là do cơ thể kháng với chất insulin làm cho việc chuyển hóa đường từ thức ăn hàng ngày thành nguồn năng lượng dồi dào không thể diễn ra. Hiện tượng này duy trì trong một thời gian khiến cho lượng đường tích tụ trong cơ thể ngày càng nhiều mà gây ra bệnh tiểu đường.

Khi mắc bệnh tiểu đường, nếu không kịp thời chữa trị và kiêng cự trong ăn uống thì bệnh sẽ trầm trọng rất nhanh và có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như giảm thị lực và có thể mù vĩnh viễn, mắc bệnh về tim mạch, bệnh thận… Bệnh tiểu đường nên ăn gì trở thành mối quan tâm thường xuyên của những người mắc bệnh.
Bệnh tiểu đường có thể phân ra thành hai loại cơ bản. Loại tiểu đường típ 1 thì hiếm gặp hơn, chiếm tỉ lệ rất nhỏ trong bệnh tiểu đường, thường xuất hiện chủ yếu ở trẻ nhỏ. Riêng bệnh tiểu đường típ 2 thì rất phổ biến, chiếm tỉ lệ chủ yếu và có thể gặp ở bất kì độ tuổi nào.

Vấn đề đặt ra là khi bạn bị bệnh tiểu đường nên ăn gì để hạn chế bệnh và góp phần điều trị bệnh. Tôi xin được chia sẻ cùng bạn một số kinh nghiệm trong thực đơn ăn uống hàng ngày cho bệnh nhân tiểu đường.

Thực phẩm cho người bị tiểu đường

Thực phẩm cho người bị tiểu đường

– Thứ nhất: Nếu ai hỏi bệnh tiểu đường nên ăn gì thì bạn phải luôn nhớ, rau xanh, trái cây tươi tự nhiên là sự lựa chọn số 1. Tại sao vậy? Bởi vì trong rau xanh và hoa quả có chứa nhiều vitamin, chứa nhiều chất xơ và các khoáng chất cần thiết để giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng đối với các tác nhân gây bệnh trong đó có bệnh tiểu đường.

Nếu là rau xanh thì bạn nên ăn nhiều rau ngót, rau dền, rau khoai… và khi ăn nên chế biến bằng cách luộc, hấp, ăn sống bằng các món salát chứ không nên chế biến rau theo hình thức xào nhiều dầu mỡ không tốt cho tiểu đường và tim mạch.

Nếu lựa chọn trái cây thì bạn nên chon những loại quả nào chứa nhiều vitamin nhưng ít đường là tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường. Ăn hoa quả tươi sẽ giúp cơ thể bạn có thể điều hòa lượng đường trong máu. Mặt khác, đường trong hoa quả tươi nó mang đặc tính khác so với đường nhân tạo. Nếu là đường trong hoa quả tươi thì nó là đường chậm, phải thông qua quá trình tiêu hóa mới có thể hấp thụ được nên ảnh hưởng không nhiều tới bệnh nhân.

– Thứ hai: Bệnh tiểu đường nên ăn gì là tốt cho sức khỏe? Hãy nhớ ăn nhiều cá vì trong cá có nhiều dưỡng chất để nuôi sống cơ thể như chất đạm, chất béo và có thêm cả omega nhất là omega 3 cực kì tốt cho người bị bệnh tiểu đường.

– Thứ ba: Bổ sung chất đạm thường xuyên cho cơ thể bằng việc sử dụng các loại thịt trong bữa ăn. Là bệnh nhân tiểu đường thì khi sử dụng thịt cần lựa chọn kĩ càng hơn. Có thể bạn thích ăn nhiều thịt mỡ nhưng một khi đã mắc bệnh tiểu đường thì bạn không nên sử dụng mà hãy chọn ăn các loại thịt nạc để giúp cho việc chuyển hóa đường trong máu được tốt hơn.

– Thứ tư: Nếu bị bệnh tiểu đường nên ăn gì? Hãy nhớ bổ sung chất béo có nhiều trong các thực phẩm nguồn gốc từ thực vật bạn nhé! Bạn có thể ăn nhiều bơ, quả óc chó, sử dụng dầu đậu phụng trong chế biến thức ăn để bổ sung chất béo cho cơ thể.

– Thứ năm: Đối với các loại ngũ cốc thì nên dùng các loại gạo không xay xát kĩ tức là loại gạo còn vỏ cám, các loại đỗ… và sử dụng bằng cách hấp, nướng là tốt nhất. Nếu bạn sử dụng các loại ngũ cốc là gạo xay xát kĩ, bột mì hoặc bánh mì thì nên ăn ít vì nó không tốt cho người bị bệnh tiểu đường.

Đối với người bị bệnh tiểu đường, y học hiện đại chưa có thuốc đặc hiệu nên điều quan trọng đối với người bệnh là phải có chế độ ăn uống hợp lí. Thực hiện chế độ ăn khoa học là cách tốt để kiểm soát lượng đường trong máu giúp bệnh nhân sống hòa thuận với bệnh.
Bị bệnh tiểu đường nên ăn gì là điều tất yếu bạn nên biết để kiểm soát bệnh. Ngoài chế độ ăn hợp lí thì việc thường xuyên luyện tập thể dục thể thao cũng là biện pháp giúp bệnh nhân tiểu đường có được sức khỏe tốt.

2. Bệnh nhân tiểu đường không nên ăn gì

– Thực phẩm chứa nhiều tinh bột: Người bị tiểu đường không nên ăn nhiều tinh bột ngay cả cơm trắng. Các loại củ có nhiều tinh bột như sắn, ngô, khoai tây… cũng không được ăn quá mức nếu không muốn bệnh trầm trọng thêm.

– Bệnh tiểu đường nên ăn gì và không nên ăn gì? Các loại đồ ăn ngọt là thực phẩm kiêng kị đối với người bệnh. Các loại bánh kẹo, mứt sấy khô, các loại đồ uống nhiều đường nhân tạo thì bạn không nên ăn. Đường nhân tạo rất dễ hấp thụ vào trong cơ thể làm cho hàm lượng đường trong máu tăng cao đột ngột gây biến chứng tai hại cho con người.

Trái cây tươi là thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường nhưng trái cây đã được sấy khô lại là thực phẩm kiêng của bệnh. Vì trái cây sau khi được sấy khô đã được tẩm ướp bằng một lượng đường nhân tạo khá nhiều. Bạn nhớ không ăn nhiều loại thực phẩm này nhé!

– Bơ, sữa cũng là thực phẩm bệnh nhân tiểu đường không nên sử dụng nhiều. Tại vì chất béo và lượng đường trong sữa lại có khả năng làm suy giảm chức năng sản xuất insulin trong cơ thể. Nếu bạn muốn bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể bằng sữa thì nên dùng các loại sữa không đường, tách chất béo.

Bệnh tiểu đường không nên ăn gì

Bệnh tiểu đường không nên ăn gì

– Kiêng kị đối với bia rượu, các thức uống có cồn: Vì đa phần các chất kích thích này khi sử dụng với các đồ ăn, đồ uống có đường sẽ khiến cho đường trong máu tăng nhanh làm cho bệnh tiểu đường của bạn ngày càng thêm trầm trọng.
Khi bị bệnh tiểu đường bạn không nên ăn nhiều và ăn quá no, ăn uống đúng giờ, khi ăn nên nhai thật kĩ để cơ thể dễ dàng tiêu hóa và đào thải, không gây khó khăn cho hệ tiêu hóa.

Không nên làm việc quá nhiều, không để áp lực công việc tác động tới sức khỏe mà làm cho sức đề kháng bị giảm sút. Ngủ đủ giấc cũng là cách để bảo vệ sức khỏe đồng thời chống lại bệnh tật.
Kết hợp chế độ ăn uống với chế độ luyện tập thể dục thể thao hợp lý sẽ giúp bạn kiểm soát tốt bệnh tiểu đường và kéo dài tuổi thọ của mình. Bạn nên chọn những hình thức vận động nhẹ nhàng như đi bộ, tập thể dục nhịp điệu…

Bệnh tiểu đường thì nên ăn gì

Bệnh tiểu đường thì nên ăn gì

Nếu bạn bị bệnh tiểu đường, bạn có biết mình nên làm gì hay chưa? Bệnh tiểu đường nên ăn gì, tôi thiết nghĩ bạn phải biết rất rõ. Bệnh tiểu đường không giống như các bệnh khác là ở chổ nó liên quan mật thiết đến chế độ ăn uống hàng ngày. Sự cẩu thả trong ăn uống, không biết cách kiêng kị đối với những thực phẩm nguy hiểm thì mọi thuốc men đều không thể phát huy tác dụng. Nếu là bệnh nhân tiểu đường, bạn nên nhớ mình được phép ăn gì.