Cây Thuốc Dân Gian

Chuyên mục Cây Thuốc Dân Gian trên Sntv.vn. Nội dung chủ yếu khu vực này là cách phòng, trị bệnh bằng những món ăn hay cây thuốc, vị thuốc trong dân gian Việt Nam. Những bài viết ở đây sẽ đi chuyên sâu vào kiến thức các loại thảo dược tự nhiên và công dụng của chúng, những bài viết được tham khảo dựa trên tác phẩm Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của tác giả Đỗ Tất Lợi  . Lưu ý : Tham khảo ý kiến Bác Sĩ trước khi sử dụng Chúc các bạn tìm được thông tin hữu ích.

Điểm tên 13 công dụng trị bệnh của cây rau mùi tây

Cây rau mùi tây được biết đến là một loại gia vị quen thuộc trong các món ăn của người Việt. Ngoài ra, trong y học, cây rau mùi tây còn được xem là một vị thuốc quý với công dụng trị nhiều loại bệnh khác nhau.

Giới thiệu về cây rau mùi tây

Giới thiệu về cây rau mùi tây
Giới thiệu về cây rau mùi tây
  1. Tên gọi

Cây rau mùi tây còn được gọi là rau persil hay pecsin với trên khoa học Peiroselinum sativum Hoff, thuộc họ là Hoa tán Umbelliferae.

  1. Mô tả

Cây rau mùi tây là loại cây thân thảo với chiều cao trung bình từ 10-15cm. Lá bóng, xẻ thành thùy với 3 thùy nhỏ, mép lá có răng cưa, màu xanh thẫm, cuống dài. Quả hình cầu nhỏ, bên trong có hạt đen. Toàn thân cây rau mùi tây phát ra một mùi thơm dễ chịu khi vò nát.

  1. Bộ phận dùng

Toàn bộ cây rau mùi tây được sử dụng để trị nhiều loại bệnh khác nhau.

4. Phân bố, thu hái và chế biến

Cây rau mùi tây được dùng dưới dạng tươi hoặc phơi khô sắc nước, tán bột trị bệnh.

Phân bố, thu hái và chế biến
Phân bố, thu hái và chế biến

5. Thành phần hóa học

Thành phần hóa học cụ thể của cây mùi tây như sau:

  • Quả mùi tây có 20% chất béo với thành phân chủ yếu là axit béo không no petroselinic và một số chất khác gồm một heterozit flavonic (apiin hay apiozit), 2,5 tới 6% tinh dầu.
  • Lá mùi tây chứa khoảng 0,08% tinh dầu, vitamin C, caro-tin, apigenin và luteolin.
  • Rễ chứa nhiều apigenin.

Công dụng của cây rau mùi tây

  1. Kháng viêm

Trong rau mùi tây chứa nhiều vitamin C, flavonoid và luteolin có tác dụng chốn viêm hiệu quả. Nếu bị mụn nhọt, sưng tấy ngoài da dùng 10g rau mùi tây tươi, rửa sạch, giã nát đắp lên vết thương sẽ giúp kháng khuẩn,  ngừa viêm hiệu quả. Chú ý trước khi đắp nên vệ sinh kĩ vết thương, vùng da bị mụn nhọt bằng nước muối pha loãng

  1. Phòng ngừa và hỗ trợ điều bệnh sởi

Trước mùa sởi, lấy 100g cây mùi tây già rửa sạch, hong gió cho khô để nấu nước tắm, giặt quần áo cho trẻ 1 – 2 tuần một lần.

Khi bị sởi, lấy 100g lá rau mùi tây đã già, giã nát, trộn đều với ½ lít rượu, thoa đều lên toàn bộ người, súc miệng để trị bệnh. Kiên trì áp dụng liên tiếp trong 3- 5 ngày.

  1. Lợi sữa cho mẹ bầu

Lá rau mùi khô 50 g, hạt mùi 20 g đem sắc với 1 lít nước đến khi còn 1 nửa thì dừng, chia đều 3 bữa uống trong ngày sẽ giúp mẹ bầu lợi sữa hơn. Liệu trình áp dụng từ 10-15 ngày.

Lợi sữa cho mẹ bầu
Lợi sữa cho mẹ bầu
  1. Trị rối loạn dạ dày

Trong cây mùi tây có hàm lượng vitamin C cao giúp tăng hấp thụ sắt, giúp lợi tiểu và lại bỏ nước dư thừa ra ngoài cơ thể, từ đó hỗ trợ điều trị rối loạn dạ dày hiệu quả.

  1. Làm lành vết thương

100g cây rau mùi tây đem rửa sạch, để ráo, giã nát dùng để đắp lên vết thương có tác dụng kháng viêm, ngừa khuẩn làm lành vết thương nhanh chóng. Chú ý làm sạch vết thương trước khi đắp để mang lại hiệu quả trị bệnh cao nhất.

  1. Phòng ngừa chứng thiếu máu

Trong cây rau mùi tây có hàm lượng chất sắt cao nên được các y bác sĩ khuyên nên bổ sung trong bữa ăn hàng ngày cho người thiếu máu.

  1. Làm lành nhiễm trùng tai

Dùng nước rau mùi tây rửa tai mỗi ngày có tác dụng làm lành  nhiễm trùng tai hiệu quả.

Làm lành nhiễm trùng tai
Làm lành nhiễm trùng tai
  1. Phòng ngừa thoái hóa điểm vàng

Trong rau mùi chứa vitamin A và chất chống oxy hóa nên có khả năng phòng ngừa hiện tượng dần dân mất tầm nhiền do lão hó và ngăn chặn các tia cực tím.

  1. Phòng ngừa bệnh loãng xương

Trong cây rau mùi tây có chứa vitamin K cao có tác dụng giúp xương chắc khỏe, phòng chống hiệu quả các  bệnh loãng xương.

  1. Phòng ngừa các bệnh liên quan đến đường tim mạch

Trong cây rau mùi tây có chứa các hoạt chất giúp giảm cholesterol trong máu, từ đó giúp máu dễ dàng lưu thông, mà lại ngăn ngừa các bệnh tim mạch hiệu quả. Mỗi ngày duy trì uống 1 chén trà từ cây rau mùi sẽ rất tốt cho sức khỏe của con người.

  1. Giúp giảm cân

100g cây rau mùi tây đem rửa sạch, sắc cùng 1 lít nước đến khi còn 1 nửa, đổ bát, chia đều 3 bữa uống trong ngày trước bữa ăn 15 phút có tác dụng giảm cơn thèm ăn từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Có thể thêm mật ong để dễ uống hơn.

  1. Kiểm soát lượng đường trong máu

Trong cây rau mùi tây có các hoạt chất giúp tăng cường tiết insulin nên có khả năng phòng chống bệnh tiểu đường, kiểm soát đường trong máu và làm giảm lượng đường hiệu quả.

  1. Trị bệnh đậu mùa

100g cây rau mùi tươi đem rửa sạch, giã nát đắp lên các vết đậu mùa giúp làm kháng khuẩn, làm lành các vết đậu mùa nhanh chóng. Kết hợp với uống nước sắc từ cây rau mùi tây để mang lại hiệu quả cao nhất.

Trị bệnh đậu mùa
Trị bệnh đậu mùa

Kiêng kị

Khi đang dùng các thuốc đông y như: bạch truật, đan bì, đang bị loét dạ dày thì nên kiêng dùng cây rau mùi tây để trị bệnh. Không nên lạm dụng cây rau mùi tây mà cần dùng đúng liều lượng theo sự chỉ dẫn của y bác sĩ để mang lại hiệu quả trị bệnh cao nhất.

Trên đây là một số thông tin cơ bản về cây rau mùi tây, hi vọng sẽ mang lại nguồn thông tin sức khỏe bổ ích cho bạn đọc.

Comments

Hieu Ngo